中国土豆最多的省份?

中国土豆种植面积最大的省份是内蒙古，这里每年产出数百万吨土豆，主要分布在阴山南北地区。甘肃和贵州紧随其后，甘肃的定西土豆远近闻名，贵州的毕节山区也大量种植，云南、四川等地土豆产量也很高。

内蒙古的土豆适合加工成淀粉和薯片，甘肃土豆口感绵软适合炖菜，贵州土豆个小味香适合做酸汤土豆。这些省份的气候和土壤特别适合土豆生长，加上种植历史悠久，土豆成了当地重要的农作物和经济来源。