千层皮放冰箱里能保存多久?

千层皮放冰箱里能保存5到7天。用保鲜膜包好或者密封盒装起来，防止水分流失和串味。冰箱温度保持在4度左右，可以延长保鲜时间。如果发现表面发黏或者有异味，说明已经变质，不能吃了。

千层皮属于面食，容易受潮和滋生细菌。开封后尽快吃完，避免反复拿取。一次吃不完可以分小份冷冻，能保存1个月以上。解冻时自然回温，微波炉加热会影响口感。新鲜制作的千层皮口感更好，不建议长时间存放。