不锈钢锅可以做棒棒糖吗?

不锈钢锅可以做棒棒糖，但需要小心操作。不锈钢锅耐高温，能融化糖浆，但锅边较硬，容易划伤手。做棒棒糖时，最好用木勺搅拌，避免金属直接接触糖浆。糖浆冷却后变硬，取出时需轻轻敲打锅底，方便脱模。

不锈钢锅的导热快，糖浆受热均匀，适合熬制棒棒糖糖液。但锅体较重，小朋友使用时需大人帮忙。完成后的棒棒糖可直接从锅壁取出，形状规整。注意锅的温度，避免烫伤。不锈钢锅耐用，清洗方便，是制作棒棒糖的好工具。