水稻是哪个国家发明的?

水稻最早起源于中国南方地区，考古发现距今约一万年前的河姆渡遗址就有野生稻的痕迹。中国古人经过长期培育，逐渐将野生稻驯化为今天的水稻品种，比如籼稻和粳稻。中国是世界上最大的水稻生产国，每年种植面积达数千万亩，产量占据全球三分之一。

水稻在亚洲许多国家广泛种植，如印度、越南、泰国等，但中国是最早发明水稻栽培技术的国家。水稻是中国人的主食之一，养育了数亿人口，还衍生出许多美食，如米饭、米粉、粽子等。中国水稻种植技术还传播到世界各地，成为全球重要的粮食作物。