竹荪多少斤鲜货晒一斤干货?

竹荪晒一斤干货大约需要10到15斤鲜货。新鲜竹荪含水量高，晒干后水分蒸发，重量大幅减少。竹荪采摘后要及时处理，避免腐烂影响品质。竹农会根据天气和竹荪大小调整晾晒时间，确保干货质量达标。

晒制竹荪时，阳光充足的情况下干燥更快。一斤干货需要多次翻动，确保均匀脱水。竹荪的粗细和厚度也会影响出成率，细小的竹荪更容易晒干。竹荪干货保存方便，泡发后仍能保持鲜嫩口感，深受食客喜爱。