洋辣子是什么产品?

洋辣子是一种常见的调味品，主要由辣椒、花椒、八角等香料制成。它的味道辛辣刺激，常用于川菜和湘菜中，能给食物增添独特的香味。很多人喜欢用它来炒菜或者制作蘸料，比如麻辣火锅底料就离不开它。

洋辣子的种类很多，有粗细不同的颗粒，也有粉末状的。不同产地的洋辣子风味各异，有的偏麻，有的偏辣。这种调料在超市或菜市场都能买到，价格便宜，用途广泛，是厨房里常见的必备品。