裙带菜是海鲜类的吗?

裙带菜不是海鲜，而是一种海藻类植物。它生长在海水中，外形像绿色的裙带，富含碘和钙质。很多人误以为它是海鲜，其实海鲜主要指鱼虾贝类等动物性食材。裙带菜常被用来做汤或凉拌，口感爽脆，营养价值很高。

裙带菜在日本料理中很常见，中国沿海也有养殖。它的生长周期约6个月，每年春秋两季采收。裙带菜不含胆固醇，适合减肥人群食用。虽然名字带“菜”，但它属于藻类，和海带、紫菜是近亲，完全不是海鲜的一种。