碧根果是什么树结的?

碧根果是美国山核桃的果实，生长在山核桃树上，这种树属于胡桃科，树高可达20多米。碧根果外壳坚硬，果仁营养丰富，含有蛋白质、脂肪和多种维生素，深受人们喜爱。山核桃树喜欢温暖湿润的环境，主要分布在美国、墨西哥等地，中国也有少量种植。

碧根果的果实成熟期在秋季，外壳由绿色变为褐色时即可采摘。每棵山核桃树每年能结出几十公斤果实，经过晾晒加工后成为零食。碧根果可以直接食用，也可以用来制作糕点或榨油，是一种经济价值很高的坚果。