河南哪个地方回民多?

河南开封是回民聚居较多的地方，这里有多座清真寺，比如开封东大寺和善义堂清真寺。回民街巷里遍布清真餐馆，像桶子鸡、羊肉汤很有名。当地回民有独特的饮食习惯，比如不吃猪肉，喜欢牛肉和面食。

郑州的管城区也有不少回民社区，比如北下街和顺城街。这里回民经营着许多小吃摊，像烧饼、油条和牛肉拉面。每年开斋节时，街道上热闹非凡，回民们聚在一起祈祷和聚餐，场面很热闹。