零下五度水多久结冰?

零下五度时水大约需要两小时结冰。具体时间受容器大小、水量和水质影响，小杯水比大盆水结冰快，纯净水比自来水更易结冰。水温越低，结冰速度越快，但若水流动或摇晃，结冰时间会延长。

结冰过程分三个阶段：水先变冷，再出现冰晶，最后完全冻结。零下五度属于低温环境，水分子活动变慢，逐渐排列成固态。若环境温度更低，结冰时间可缩短至几十分钟；若水中有杂质，结冰可能需要更长时间。