咖啡阿拉比卡是什么意思?

咖啡阿拉比卡是一种高品质的咖啡豆品种，原产于非洲埃塞俄比亚。这种咖啡豆风味醇厚，带有果香和花香，酸度适中，深受咖啡爱好者喜爱。全球约六成精品咖啡都选用阿拉比卡豆，种植需要海拔较高、气候凉爽的环境，生长周期较长，产量较低。

阿拉比卡咖啡豆颗粒较大，形状弯曲，含有约一半的咖啡因，相比罗布斯塔豆更温和。主要种植在巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚等国家，采摘时需人工挑选成熟果实，加工方式包括水洗和日晒，不同方法会影响最终口感。优质阿拉比卡豆价格较高，常用于制作手冲咖啡和意式浓缩咖啡。