时间:01-20人气:18作者:元氣美少女
巴马香猪是小型猪种,体型小巧,成年体重约50到80公斤。这种猪主要生长在广西巴马地区,以肉质鲜嫩、皮薄骨细闻名。巴马香猪吃玉米、红薯、野菜等天然饲料,不喂激素,生长周期长达10个月。当地农户散养巴马香猪,让猪在山林间自由活动,肉质更紧实。
巴马香猪属于地方特色品种,数量稀少,被列为国家地理标志产品。这种猪适应性强,耐粗饲,抗病力好。巴马香猪的脂肪含量低,富含不饱和脂肪酸,适合制作腊肉、香肠等美食。近年来,巴马香猪养殖规模扩大,销往全国各地,成为高端猪肉市场的热门选择。
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