8寸模具能做几个纸杯蛋糕呢?

8寸模具能做6到8个纸杯蛋糕，具体看面糊分量和模具大小。每个纸杯蛋糕约用50克面糊，8寸模具容量约1500克，这样算下来能做6个。如果喜欢小一点，可以分成8个，每个约40克。

新手建议先试做6个，避免面糊不够膨胀。纸杯蛋糕烤制时间约20分钟，用牙签插入无面糊流出即可。模具要提前刷油防粘，这样脱模时不会散掉。