单枞茶属于什么茶介绍?

单枞茶属于乌龙茶类，产自广东潮州凤凰山，茶树品种多样，有蜜兰香、鸭屎香、芝兰香等。制作工艺独特，经晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序，成茶条索紧结，色泽乌润，香气高扬持久。

单枞茶冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，耐冲泡，可泡十余次仍香不减。凤凰山海拔高，气候湿润，土壤肥沃，茶叶富含茶多酚和氨基酸，常饮有提神醒脑、消食解腻的功效，深受茶友喜爱。