不锈钢锅子可以放在电磁炉上吗?

不锈钢锅子可以放在电磁炉上使用，因为锅底含有铁磁性物质，能被电磁炉加热。这种锅子导热快，受热均匀，适合炒菜、炖汤等多种烹饪方式。电磁炉对锅具材质有要求，铝锅、铜锅或玻璃锅一般不适用，但不锈钢锅完全没问题。

选择不锈钢锅时要注意锅底平整，确保与电磁炉充分接触。锅子厚度适中效果更好，太薄容易烧坏，太厚加热慢。日常煮饭、煎鱼、煮火锅都能用，安全又方便。记得锅子干烧会损坏，使用时加水或油更保险。