鱼露是哪个地方发明的?

鱼露起源于东南亚地区，泰国、越南和菲律宾等国家都有悠久的使用历史。这种调味品由小鱼虾发酵制成，味道鲜美独特，当地人常用来烹饪海鲜和蔬菜。渔民们发现发酵后的鱼汁能提升菜肴风味，于是逐渐发展成传统调味品。

鱼露的制作工艺已有数百年历史，不同地区的配方略有差异。越南鱼露色泽清澈，味道偏咸；泰国鱼露则添加香料，风味更浓郁。如今鱼露已成为东南亚厨房必备调料，甚至传播到全球各地，受到许多美食爱好者的喜爱。