糖葫芦可以冷冻储存吗?

糖葫芦可以冷冻保存，但口感会变硬。冷冻后糖壳容易裂开，果肉可能出水，影响味道。建议用保鲜袋密封，放冰箱冷冻室可存放1个月，吃前常温解冻10分钟，风味会更好。

冷冻糖葫芦适合长期保存，但最好尽快吃完。解冻后糖壳会融化，口感不如新鲜脆甜。家庭制作时，少放糖和水分，冷冻后品质更佳。街头小贩常用冷藏法，保持糖壳不裂，果肉新鲜。