利口酒是什么酒需要用到的?

利口酒是用烈酒加入水果、草药、香料等浸泡调制而成，常见材料有橙子、柠檬、薄荷、咖啡豆等。酒精度数一般在15到30度之间，颜色鲜艳，味道香甜，常用来调制鸡尾酒或直接饮用。不同品牌配方不同，比如君度用橙皮，百利甜加奶油，味道丰富多样。

制作利口酒需要基酒如白兰地、伏特加，还要糖浆、蜂蜜增加甜度，有时会加入色素调色。传统工艺需要长时间浸泡，让材料充分释放风味，现代生产则用快速萃取技术。家庭自制可用朗姆酒泡樱桃，或金酒加桃子，简单方便又有趣。