炒制一斤成品铁观音需要几斤毛茶?

炒制一斤成品铁观音需要大约三到四斤毛茶。毛茶经过反复摇青、杀青、揉捻等工序，水分和叶量会逐渐减少。铁观音的制作工艺精细，每一步都会影响茶叶的最终品质和重量。一斤成品茶凝聚了茶农的大量心血和劳动。

铁观音的炒制过程复杂，需要严格控制火候和时间。毛茶在高温下翻炒，水分蒸发，叶片收缩，重量自然减轻。茶农的经验和技术决定了出茶率的高低。一斤香醇的铁观音，背后是数斤鲜叶的蜕变。