紫薯一般什么时候种植最好?

紫薯适合在春季种植，最佳时间是3月下旬到4月中旬，气温稳定在15度以上时发芽更快。南方地区可以提前到2月底，北方则要等到4月初。种植时需要选择疏松肥沃的土壤，每亩地施足有机肥，保证足够的养分供应。

紫薯的生长周期大约120天，收获期在8月到10月之间。夏季高温时要注意遮阴，避免阳光直射晒伤藤蔓。秋季气温下降后，叶片开始枯黄，这时就可以挖出紫薯了。挖出的紫薯要放在阴凉通风处晾干，能保存更长时间。