冰箱不用保鲜袋可以吗?

冰箱不用保鲜袋也能存放食物，但效果会打折扣。蔬菜水果容易干瘪，剩菜容易串味，肉类还会流失水分。用保鲜袋能锁住水分，隔绝空气，延长保鲜时间3到5天，食物口感也会好很多。

长期不用保鲜袋的话，冰箱容易滋生细菌，食物变质速度加快。肉类放在冷冻室不包保鲜膜，表面会结冰霜，口感变差。蔬菜直接放冰箱抽屉，几天就发黄变蔫。用保鲜袋简单一包，食物能保持新鲜，冰箱也更干净整洁。