液体汽化是什么现象?

液体汽化是指物质从液态变为气态的过程，比如水加热后变成水蒸气，酒精挥发到空气中，汽油在发动机中雾化燃烧。生活中常见的例子包括湿衣服晾干、火锅冒热气、夏天地面上的水消失。液体汽化需要吸收热量，所以冰块融化时周围会变冷。

液体汽化分为蒸发和沸腾两种形式。蒸发在任何温度下都会发生，比如露水消失、香水扩散；沸腾则需要达到特定温度，比如水烧到100度时剧烈汽化。汽化现象广泛应用于制冷设备、蒸汽发电、香水制造等领域。