李子可以冰冻保存多久?

李子冰冻后能保存6到12个月，具体保存时间取决于冷冻温度和包装方式。新鲜李子洗净晾干后，用保鲜袋密封冷冻，可以保持口感和营养。冷冻温度越低，保存时间越长，家用冰箱冷冻室一般能存放半年左右。

冰冻李子适合做果酱、果汁或甜品，解冻后直接食用会变软，但风味依然不错。建议分装冷冻，避免反复解冻影响品质。冷冻后的李子颜色可能变深，但不会产生有害物质，安全食用没问题。