密封的米能保存多久?

密封的米在干燥阴凉处能保存3到5年，真空包装的米甚至能放10年以上。保存时要注意防潮防虫，米袋要密封好，放在阴凉干燥的地方。开封后的米最好尽快吃完，或者用密封罐保存，避免受潮变质。如果米闻起来有霉味或虫子，就不能再吃了。

不同种类的米保存时间有差异，比如糙米比白米容易坏，只能放1年左右。陈米煮饭口感会变差，最好在保质期内吃完。储存米的环境温度也很重要，高温潮湿会让米加速变质。定期检查米的状况，发现异常要及时处理。