啤酒拉格是什么意思?

啤酒拉格是一种低温发酵的啤酒类型，口感清爽，麦芽香气浓郁。常见的有皮尔森、博克等种类，酒精度一般在3到6度之间，适合夏天饮用。拉格啤酒需要冷藏保存，保质期较长，全球销量最大。

拉格啤酒起源于19世纪的欧洲，采用下发酵工艺，发酵温度控制在5到10度之间。原料包括大麦、啤酒花、酵母和水，酿造过程需要严格控制温度和时间。这种啤酒泡沫丰富，颜色从浅黄到深褐不等，深受消费者喜爱。