河南谷子什么时候种最合适呢冬天?

河南谷子冬天不适合种植，最佳播种时间在每年5月到6月之间。这时候气温稳定在20度以上，土壤湿润，谷子发芽快，长势好。农民会选择这个时节播种，确保谷子能顺利生长，秋天丰收。

冬天种植谷子风险很大，低温会让种子冻坏，影响发芽。河南冬季寒冷干燥，土壤板结，不利于谷子生长。农民会避开冬天，选择春季或初夏播种，这样谷子才能健康长大，产量更高。