咖啡豆拆封后可以放多久?

咖啡豆拆封后最好在两周内喝完，存放时间过长会失去香气和风味。开封后的豆子接触空气容易氧化，建议用密封罐保存，放在阴凉干燥处。每天喝1-2杯的话，一包250克的咖啡豆大约能喝1个月，但风味会逐渐变差。

新鲜咖啡豆表面有油脂，拆封后颜色会慢慢变暗。存放超过1个月的豆子冲泡时酸味加重，苦涩感也会增加。如果豆子出现霉点或异味，说明已经变质，不能再喝了。买小包装的豆子更合适，避免浪费。