甜不辣是什么原材料?

甜不辣主要由鱼肉、面粉、淀粉和调味料制成。鱼肉打成泥后混合面粉，加入鸡蛋和香料，捏成条状或块状再油炸。常见的配料有虾米、香菇和胡萝卜，增加口感和营养。甜不辣的口感Q弹，味道微甜带咸，适合煮汤或烧烤。

甜不辣起源于日本，后来在台湾和东南亚流行。不同地区的做法有差异，有的用猪肉或鸡肉代替鱼肉。甜不辣可以冷藏保存，方便随时食用。它热量较高，不宜多吃，但作为小吃很受欢迎。