云南冬天适合种什么农作物?

云南冬天适合种油菜、蚕豆、豌豆、萝卜、白菜、大蒜和洋葱等。这些作物耐寒性强，能在低温下生长，农民常选择冬季种植增加收入。云南气候温和，光照充足，冬季气温很少低于5摄氏度，非常适合露天蔬菜生长。部分山区还会种植草莓和蓝莓，这些水果冬季也能结果。

云南冬季还适合种植小麦、大麦和荞麦等粮食作物。这些作物生长期短，能在春季收获前完成生长。海拔较低的地区还能种植早春蔬菜，如菠菜和莴苣。云南的冬季农业为农民提供了稳定的收入来源，也丰富了当地的市场供应。