橄榄酒的比例是多少?

橄榄酒的比例因配方不同而有所差异，常见的搭配是5斤橄榄配10斤白酒，再加入适量冰糖或蜂蜜调味。也有人喜欢用3斤橄榄搭配8斤白酒，酒精度数一般在40度到50度之间，具体可根据个人口味调整。制作时需确保橄榄新鲜，白酒纯度高，这样泡出来的酒才香醇可口。

橄榄酒的制作过程简单，将洗净的橄榄放入干净容器中，倒入白酒密封浸泡3个月即可饮用。存放时间越长，味道越浓郁，有些人会放半年以上。这种酒适合小酌，每天一杯能促进消化，但不宜过量，建议每次不超过50毫升。