孙小鹿的提拉米苏中间层是哪三样组成的?

孙小鹿的提拉米苏中间层由马斯卡彭奶酪、手指饼干和咖啡液三样组成。马斯卡彭奶酪带来丝滑口感，手指饼干吸收咖啡液后软硬适中，咖啡液增添浓郁风味，三者搭配层次分明。

制作时需将奶酪打发至蓬松状态，手指饼干快速蘸取咖啡液铺底，再均匀涂抹奶酪层。每层食材用量大约200克，咖啡液温度控制在60度左右，这样成品口感最佳，不会过干或过湿。