皮皮虾一月份有肉吗?

皮皮虾一月份确实有肉，这时候的虾肉饱满紧实，味道特别鲜美。冬季水温低，虾的活动量减少，肉质更加肥厚，适合清蒸或白灼。很多渔民会在一月份捕捞，因为这时候的虾品质最好，价格也相对实惠。市场上经常能看到鲜活的大皮皮虾，个头大，虾黄多，吃起来特别过瘾。

一月份的皮皮虾不仅肉多，营养价值也很高，富含蛋白质和微量元素。这时候的虾壳比较硬，剥起来费点劲，但鲜美的味道绝对值得。北方地区特别爱吃这个季节的皮皮虾，经常做成椒盐或者香辣口味。不过要注意新鲜度，买的时候要选活蹦乱跳的，这样吃起来才够鲜嫩。