燃气灶具热负荷什么意思?

燃气灶具热负荷指灶具燃烧时产生的热量大小，单位是千瓦。热负荷越高，火力越猛，炒菜做饭越快。一般家用灶具热负荷在3到5千瓦之间，能满足日常烹饪需求。灶具热负荷还与燃气种类、燃烧效率有关，不同灶具设计差异也会影响实际热值。

燃气灶具热负荷直接影响烹饪效果，大火爆炒需要高热负荷，小火慢炖则需低热负荷。灶具热负荷过大可能浪费燃气，过小又不够用。选择灶具时要考虑家庭人口和烹饪习惯，定期清理火孔能保持热负荷稳定。燃气灶具热负荷是选购的重要指标之一。