冰箱里面冻肉一般能保存多久?

冰箱里的冻肉能保存3到12个月，具体看肉的种类和储存温度。猪肉、牛肉可以放半年，鸡肉和鱼肉保存时间短些，大约3个月。温度要保持在零下18度以下，这样肉不容易变质。每次取肉时尽量少开门，保持冰箱内温度稳定。

冻肉保存太久会影响口感和营养，最好在保质期内吃完。解冻后的肉不能再放回冰箱，容易滋生细菌。买肉时注意生产日期，选择新鲜冷冻的。家庭冰箱温度波动大，建议分装成小份保存，这样每次只取需要的量，避免反复解冻。