活螃蟹可以放到冰箱冷藏吗?

活螃蟹可以放到冰箱冷藏，但温度要控制在5度左右，用湿布盖住保持湿润。螃蟹离开水后容易脱水，冷藏前可以用保鲜膜包好，防止水分流失。冰箱能减缓螃蟹的新陈代谢，延长存活时间，但最好在2天内食用。

冷藏螃蟹时要避免直接接触冰块，否则会被冻伤。活螃蟹放在冰箱下层更稳定，温度波动小。如果螃蟹已经死亡，建议尽快烹饪，否则肉质会变差。冷藏期间不要频繁打开冰箱门，保持环境稳定。