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时间:01-20人气:18作者:烟雨相思醉
玫瑰花酒泡15到30天过滤最佳。泡制时间短,酒味不足;泡太久,玫瑰花瓣会发酵变酸。每天摇晃酒瓶,让味道均匀融合。15天左右,酒色变粉红,花香浓郁,此时过滤口感最好。
过滤时用细纱布或滤网,去掉花瓣残渣。密封保存阴凉处,避免阳光直射。存放3个月以上,酒味更醇厚。玫瑰花酒适合睡前饮用,每次小杯即可,过量易醉。夏天冷藏后饮用更清爽。
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