向日葵属于什么类型的果实?

向日葵的果实是瘦果类型，我们平时吃的瓜子就是它的种子。每颗瓜子都带着硬壳，里面含有丰富的油脂和蛋白质。向日葵花盘上能结出数百甚至上千颗瓜子，这些瓜子成熟后会自然脱落，也可以人工采收。这种果实结构帮助种子在传播过程中保护胚芽，适应各种环境条件。

向日葵属于菊科植物，它的果实形态和蒲公英的种子有些相似。瘦果的特点是果皮干燥且不开裂，种子紧贴内壁生长。向日葵的瓜子可以生吃、炒制或榨油，用途广泛。这种果实类型在植物界很常见，比如荞麦、向日葵都是典型代表。