橘子是绿色可以吃吗?

橘子是绿色的也能吃，只要果实饱满、没有腐烂就可以食用。绿色橘子可能还没完全成熟，但味道偏酸，适合榨汁或做菜。有些品种的橘子成熟后还是绿色，比如青橘，口感清新，富含维生素C。

绿色橘子没有毒，但糖分较低，吃起来比较涩。如果喜欢甜味，可以放几天再吃，颜色会变黄，味道也会更甜。挑选橘子时，捏一捏果皮，软硬适中就说明新鲜，直接剥开就能吃。