魔芋属于什么类?

魔芋是天南星科多年生草本植物，地下块茎可加工成食品。魔芋富含葡甘露聚糖，热量极低，常被制成魔芋爽、魔芋爽等低卡食品。魔芋原产于东南亚，在中国云南、四川等地广泛种植，块茎需经加工去除毒性后才能食用。

魔芋属于碱性食物，有助于调节人体酸碱平衡。魔芋制品含丰富膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。魔芋爽、魔芋爽等食品因其Q弹口感和饱腹感，成为健身人群和减肥爱好者的热门选择。魔芋种植周期约8个月，每亩产量可达数千公斤。