时间:01-19人气:26作者:苍龙坠坠落
避风塘菜系在香港、广州、深圳等地的粤菜馆很常见。香港深水埗、旺角的老字号餐厅招牌菜避风炒蟹,用面包糠炸得酥脆,蒜香浓郁。广州北京路的茶餐厅也有避风茄盒,外酥里嫩,蘸酸甜酱特别开胃。
深圳万象城的避风塘茶餐厅推出避风虾球,搭配椒盐调料,一口下去满嘴鲜香。澳门路环的渔村小馆藏着避风塘炒濑尿牛丸,Q弹多汁,蒜香扑鼻。这些地方都能吃到正宗避风塘风味,价格从几十元到上百元不等。
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