12寸蛋糕模具需要多大烤箱?

12寸蛋糕模具适合烤箱内腔高度超过5厘米、宽度大于30厘米的烤箱。家用烤箱一般容量在30升以上都能轻松容纳，建议选择能放下至少25厘米直径烤盘的型号。小型烤箱可能放不下，需要提前测量内腔尺寸。

购买时注意烤箱内部实际尺寸，包括发热管位置。有些烤箱标称大，但实际可用空间小。模具放入后四周要留出3厘米空隙，确保热空气流通。建议选带旋转烤架的烤箱，受热更均匀。