蕨菜是种子植物还是被子植物?

蕨菜属于蕨类植物，不是种子植物，更不是被子植物。蕨菜通过孢子繁殖，不开花也不结果，常见于阴湿的山林或溪边。它的嫩芽可食用，口感爽脆，富含维生素和矿物质。全球有超过1万种蕨类植物，蕨菜只是其中之一。

蕨类植物的历史可追溯到4亿年前，比种子植物出现得早。蕨菜的叶子背面会散布孢子，成熟后随风传播。中国东北、日本和韩国等地都有食用蕨菜的传统，每年春季采摘的嫩芽最受欢迎。