茶油什么季节收割最好?

茶油的最佳收割季节是秋季，一般在寒露前后。这时候果实已经成熟，出油率高，油质也最香。农民会选晴天采摘，避免雨水影响油品。果实晒干后，再用机器压榨，得到金黄色的茶油。

茶树生长在南方山区，气候温暖湿润。果实从开花到结果需要整整一年时间。秋收后，茶树还会继续生长，为来年做准备。茶油营养丰富，适合高温烹饪，是很多家庭的健康选择。