澳门豆捞是什么食物?

澳门豆捞是一种源自澳门的特色火锅，主打新鲜海鲜和嫩滑肉类，搭配特调酱料。食材包括虾、蟹、牛肉、羊肉等，涮煮时间短，保持原汁原味。锅底多用高汤或椰浆，蘸酱有沙茶、蒜蓉等，口感丰富。

澳门豆捞讲究食材新鲜，现点现涮，每份分量适中。餐厅环境优雅，适合多人聚餐。近年来风靡全国，成为热门美食选择。价格适中，性价比高，深受食客喜爱。