四川说串串是什么意思?

四川说串串指的是一种街头小吃，用竹签串起各种食材，如土豆、藕片、牛肉、毛肚等，放在辣锅里煮着吃。这种小吃价格实惠，一份几十串才卖十几元，深受当地人喜爱，夏天晚上街边摊位总是排起长队。

串串香起源于四川成都，后来传遍全国，甚至开到了国外。吃串串时，顾客自选食材，称重计价，煮熟后蘸干碟或油碟吃。现在串串种类越来越多，除了传统的荤素菜，还出现了脑花、郡肝等特色食材，让食客吃得过瘾又满足。