洋葱可以放冰箱冷藏保鲜吗?

洋葱可以放冰箱冷藏保存，但建议先晾干表皮水分。冷藏能让洋葱保持新鲜脆嫩，适合生吃或凉拌。冰箱温度控制在4-6摄氏度最佳，避免潮湿环境导致腐烂。洋葱还能冷冻保存，切碎后放入密封袋，随用随取，保存期可达3个月。

新鲜洋葱常温存放更佳，放在阴凉通风处能保存2-3周。切开的洋葱需用保鲜膜包好冷藏，7天内吃完最佳。洋葱和土豆、苹果分开存放，防止互相加速变质。干燥环境下，整颗洋葱能存放1个月以上，表皮完整是关键。