苦荞茶是不是凉茶呢?

苦荞茶不是传统意义上的凉茶，它由苦荞麦炒制而成，味道微苦带甘，不含茶叶成分。苦荞茶富含芦丁、膳食纤维和多种维生素，有助于降三高、促消化，适合长期饮用。很多人误以为它属于凉茶，其实它更像一种健康谷物茶，性质偏温，适合四季饮用。

苦荞茶的制作工艺简单，直接用热水冲泡即可，茶汤呈金黄色，口感清爽。它不含咖啡因，晚上喝也不会影响睡眠，老人小孩都能喝。市面上还有苦荞茶搭配红枣、枸杞等版本，增加风味和营养。随着健康饮食流行，苦荞茶越来越受欢迎，成为办公室和家庭的常见饮品。