一整条羊蝎子有多重?

一整条羊蝎子通常重约5到10公斤，具体大小取决于羊的品种和部位。羊蝎子包括羊的脊椎骨和部分肋骨，肉质紧实，骨髓丰富，适合炖煮或烧烤。购买时可以挑选骨架粗壮、肉厚实的新鲜羊蝎子，这样分量更足，吃起来也更过瘾。

羊蝎子是很多人喜爱的美食，尤其是秋冬季节。炖煮时加入萝卜、枸杞等食材，汤色浓郁，味道鲜美。一条完整的羊蝎子能分出多段，适合家庭分享或朋友聚餐。市场上常见的羊蝎子重量在6公斤左右，足够三四个人享用。