黄瓜在冷库里可以保存多久?

黄瓜在冷库里能保存20到30天，温度控制在0到5摄氏度效果最好。冷库湿度保持在90%左右，黄瓜不容易脱水变蔫。新鲜采摘的黄瓜先别洗，直接放进保鲜袋密封，能延长存放时间。冷库里的黄瓜要定期检查，挑出开始变软或发黄的，避免影响其他黄瓜。

冷库保存黄瓜时，别和苹果、香蕉这些水果放一起，它们会释放乙烯气体，让黄瓜更快老化。黄瓜堆放要留空隙，方便冷空气流通。冷库温度波动不能太大，忽冷忽热会让黄瓜表面出现水珠，容易腐烂。做好这些细节，黄瓜在冷库就能保存更久，保持脆嫩口感。