苏打水哪个碱性最大?

苏打水中，小苏打水的碱性最强，pH值能达到9左右。矿泉水pH值约7，纯净水接近7，可乐pH值约2.5，雪碧pH值约3.5。碱性高低取决于添加的碳酸氢钠含量，含量越高碱性越强。

市面上常见苏打水品牌中，添加了较多碱性物质的苏打水口感更涩，pH值通常在8-9之间。普通碳酸饮料因含磷酸或柠檬酸，酸性较强，pH值普遍低于4。选择碱性苏打水时，可以查看成分表，碳酸氢钠排在前面的碱性更高。